2021年10月06日
餃子
皮はむちむち、焼き目はパリパリ。
がぶりと噛むと、中からはとろとろ~の餡。
もう湧き出す肉汁の量がハンパなく。
口の中がじゅわじゅわに満たされる。
その肉汁がどろどろの挽肉と溶け合いながら、濃密なうま味で舌の上を流れて行く。
さらにニラのピリっとした辛み。
程良い刺激が肉汁の豊潤な味わいをシャッキリと引き締め、美味しさにメリとハリを作り出します。
Posted by レビィ at 22:17│Comments(0)
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